Простой рецепт кабачки-башенок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 117 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 117 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Кабачок 2 шт.
Помидор 2 шт.
Майонез 200 г.
Чеснок 6 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Подсолнечное масло по вкусу
Пошаговое приготовление
Для начала режем кабачки кружочками, солим, перчим и хорошо их перемешиваем.
Подготавливаем продукты для кляра: в отдельную тарелку насыпаем муку, а в другую ложем яйца, немного их взбиваем до однородной консистенции, присаливаем их и перчим. Нагреваем с подсолнечным маслом сковороду и обмакиваем кабачок сначала в муке, а потом в яйце и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Тем временем делаем намазку на кабачки: выдавливаем в тарелку чеснок, мелко рубим зелень и все перемешиваем с майонезом.
Остужаем приготовленные кабачки. Как только кабачки остыли, берем их, намазываем майонезом с чесноком.
Далее ложем колечком нарезанный помидор, сверху ложем опять кабачок и сверху также смазываем майонезом с чесноком.
