Сытная закуска, которую можно легко взять с собой на работу или на пикник.
Сначала нужно приготовить начинку. Рис и яйца отварите, соедините, добавив зелень и специи. Сформируйте конвертики, обжарьте их на сковороде. Подавать можно как теплыми, так и чуть остывшими. Удачи!
Количество порций: 4
Простой рецепт лаваша с рисом и яйцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 126 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 126 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда с начинкой
Ингредиенты на четыре порции
Лаваш тонкий — 2 Штуки
Рис — 0,5 Стакана
Вода — 1 Стакан (для варки риса)
Соль, специи — По вкусу
Яйцо — 4 Штуки
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
Пошаговое приготовление
Подготовим продукты. Три яйца нужно отварить, одно — оставить сырым.
Отварите рис в соленой воде до готовности.
Порежьте лаваш на 4 части.
Порубите мелко яйца вареные.
Соедините рис с яйцами, зеленью, специями.
Можно добавить ложечку сметаны, если хотите. Начинка готова.
Оставшееся сырое яйца смешиваем с солью и специями, это будет кляр.
На лаваш кладем столовую ложку начинки, и сворачиваем его.
Получаем конвертик. Так же поступаем с остальными кусочками лаваша и начинкой.
Окунаем конвертики в яйцо и жарим на растительном масле с двух сторон до корочки.
