Этот салат относится к традиционной узбекской кухне. Как правило, его подают к столу с пловом. Салат получается очень легким и сытным, особенностью ачучука являются тонко нарезанные овощи.
К вашему вниманию, простой рецепт приготовления салата Ачучук. Салат получается очень легким и простым, ничего лишнего. Обращаю ваше внимание на то, что салат не заправляется растительным маслом или другими заправками. Ачучук, зачастую подают к столу вместе с пловом. Хорошего дня!
Количество порций: 1-2
Очень простой рецепт салата Ачучук узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 272 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 272 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Узбекская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Лук репчатый — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Перец стручковый — 1 Штука (острый)
Соль — По вкусу
Базилик фиолетовый — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте все необходимое. Овощи промойте.
Нарежьте лук тонкими полукольцами, разделите их руками.
Для устранения горечи из лука, помещаем его в холодную воду на 5 минут.
Тонкими ломтиками режем помидор и добавляем базилик.
Очень тонкими полукольцами режем перец. Смешиваем все ингредиенты, солим по вкусу.
