Простой рецепт салата из шпината с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 442 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 442 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
2 ст. л. орехового масла
соль
лимон крупный
250 г свежего молодого шпината
20 лесных орехов или 2 горсти кедровых
уксуса – 1 ст. л.
3 яблока сорта грэнни смит или гольден
Пошаговое приготовление
Листья шпината вымыть и обсушить. Затем, свернув их трубочкой, порезать тонкими полосками. Очистить яблоки, удалить сердцевину и семена. Порезать яблоки кубиками и полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Орехи крупно раздавить.
Смешать ореховое масло с уксусом, приправить солью и перцем. Выложить все ингредиенты в салатницу и полить заправкой.
Варианты:
В этот салат можно добавить кусочки маринованной семги или другой копченой рыбы, кусочки копченой грудинки или куриной печенки (французы добавляют даже фуа - гра).
