Простой рецепт курицы карри с рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 260 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 260 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе 500 г
Сливки 10% - ные 200 г
Лук 100 г
Красный карри - порошок 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Куриное филе нарезать брусочками.
Лук почистить, нарезать мелко.
На сковороду налить растительное масло, разогреть на большом огне. Выложить филе, жарить при активном перемешивании, до момента, пока все кусочки не побелеют.
Добавить лук, перемешать, жарить еще 2–3 минуты.
Немного посолить, посыпать карри. Влить сливки, перемешать, довести до кипения.
Тушить на маленьком огне без крышки в течение 20 минут.
Соус должен немного загустеть.
Курица карри отлично сочетается с отварным рисом (длиннозерненым).
