Быстро готовить, вкусно, доступно, диетически, вегетариански!
Мне безумно понравились эти голубцы, а больше всего то, что готовить их быстрее и проще некуда :))
Простой рецепт диетических голубцов с грибами и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 31 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 31 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на пять порций
Капуста белокочанная 200 гр
Морковь 0.5 шт.
Шампиньоны 5 шт.
Помидоры 1 шт.
Соль по вкусу
Брынза по вкусу
Смесь трав по вкусу
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Пошаговое приготовление
Нарезаем шампиньоны, помидоры, лук. Морковь и чеснок натираем на терке. Тушим или обжариваем все овощи и грибы (я тушила на воде, без добавления раст. масла). Добавляем соль, специи, травы по вкусу. Тем временем отделяем несколько листов капусты и кидаем в кипяток, варим, пока листья не станут мягкими. Овощи достаем, а бульон оставляем. Заворачиваем в капустные листы начинку и кладем ее в контейнер или кастрюлю, туда же заливаем наш бульон. Готово! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на диетические голубцы с грибами и овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
