Принято считать, что детское пюре бывает двух видов: баночное и домашнее, причем оба вида не имеют никакого вкуса или же вкус противный. Про баночные пюре мы, пожалуй, забудем, а вот домашние научимся делать очень вкусными и полезными. Сегодня я расскажу про чудесное летнее (мне так кажется, так как все-таки лучше иметь свежие помидоры и травы) пюре из овощей и курицы.
Простой рецепт курицы с травами для малышей малышама кухня пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 193 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 193 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Малышам кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Птица
Ингредиенты на две порции
Помидоры красные 50 г
Лук красный 1 шт.
Куриное филе 50 г
Базилик свежий зеленый 10 г
Тмин 1 ч. л.
Петрушка 10 г
Манка, манная крупа 50 г
Оливковое масло 10 мл
Пошаговое приготовление
Основные ингредиенты
Делаем небольшие надрезы на помидоре и заливаем его кипятком. Через пару минут выливаем кипяток и легко и просто чистим от кожицы и семечек. Режем маленькими кусочками помидор, лук и куриное филе. Выкладываем все в кастрюлю с толстым дном.
Моем травы и ножницами мелко - мелко нарезаем в кастрюлю с овощами и птицей. Можно использовать также и сушеные травы.
Заливаем ингредиенты водой. И ставим вариться под крышкой на 15 минут.
Добавляем манку ( для детей постарше манку можно смело заменять кускусом). Манки нужно примерно 3 столовых ложки без горки.
Готовим в течение 3 минут, постоянно помешивая. И у нас уже получается пюре с небольшими кусочками курицы.
Если ваш малыш еще не справляется с кусочками, перемалываем до состояния пюре в блендере. Добавляем немного оливкового масла. Соль можно не добавлять, так как травы придают пюре насыщенный вкус. В результате получается блюдо достойное настоящего маленького гурмана!
