Непростой рецепт горшочков с капустой, чечевицей и колбасками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 656 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 656 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Репчатый лук 2 головки
Белокочанная капуста 500 г
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 штука
Сахар ½ чайной ложки
Томатная паста 1 столовая ложка
Помидоры в собственном соку 100 г
Свиные копченые колбаски 500 г
Красная чечевица 100 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Молотый кориандр по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Перец чили 1 штука
Пошаговое приготовление
Лук, чеснок, морковь нарезать (как любите) и обжарить в растительном масле, добавить нашинкованную капусту, также обжарить в течение 5 минут.
Добавить протертые томаты, томатную паста, немного воды, сахар, специи, хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Сварить до полуготовности чечевицу, как указано на упаковке.
Добавить в капусту чечевицу и колбаски (лучше несколько разных видов), нарезанные кружками, перемешать и тушить еще 5 минут.
Разложить капусту с колбасками по горшкам, добавить немного кипяченой горячей воды (не более 2 столовых ложек), накрыть горшки крышками и поставить в разогретую духовку.
