Очень простой рецепт грибной зажарки (Дюксель) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 135 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 135 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Шампиньоны 300 г
Лук 1 штука
Чеснок 3 г
Мускатный орех на кончике ножа
Растительное масло 15 мл
Пошаговое приготовление
Промываем грибы и нарезаем аше (мелкая рубка), тоже самое делаем и с луком и чесноком.
Нагреваем сковороду и вливаем масло (пробуем, чтобы оно не было холодным) и забрасываем мускатный орех (открываем запах), буквально через 1 секунду добавляем лук, доводим до золотистости.
Далее добавляем чеснок и потом грибы.
Жарим до готовности грибов, приблизительно 10 минут.
Подача с чиабаттой, либо с любой другой гренкой. Приятного аппетита!
