Острая закуска из яиц прекрасно подойдёт для новогодней ночи 2013 года в год Змеи.
Простой рецепт острого салата из яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 182 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 47
- Количество калории: 182 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салат
Ингредиенты на двенадцать порций
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кинза - 5 г
- Перец чили - 1 шт.
- Масло растительное - 200 г
- Сахар тростниковый Мистраль - 40 г
- Соевый соус - 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
Пошаговое приготовление
- Репчатый лук очистить, нарезать тонкой соломкой.
- Перец чили разрезать пополам, вытащить семена и нарезать тонком соломкой. Чеснок очистить и мелко нарезать.
- Яйцо отварить, очистить. Нарезанный лук, чили, чеснок обжарить 3 минуты в кипящем масле (фритюре), вытащить, дать стечь маслу. Добавить в лук кинзу, перемешать. Отварные яйца также положить в кипящее масло и обжарить 3 минуты. Вытащить, дать стечь лишнему маслу.
- Соевый соус соединить с коричневым сахаром тростниковым Мистраль, поставить на медленный огонь и размешивать до полного растворения сахара.
- Затем нарезать готовые яйца на 4 части, красиво выложить на блюдо, сверху положить лук с чили, чеснок и кинзой и полить соусом.
Метки:
-
zagnitkovskaya98 и Ipqykwacn нравится это.
-
-
вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
ajqwbf, Т_Копатько и Mpgoexeib нравится это. -
УРА!!! Свершилось!
Я сделала острый салат из яиц!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала! -
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.medovnik80, Ryeisoex и solodkina97 нравится это.
