Дольки апельсина внутри форели - это интересно? Да!
Вкус форели отлично гармонирует с апельсином и раскрыть его надо во всей красе, не испортив добавками и не перебить его.Поэтому используем все качества апельсина приготавливая данное блюдо.То есть будем использовать и сам фрукт, и его сок.
Очень простой рецепт рулетиков из форели с апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 67 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 67 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на десять порций
Форель 1 шт.
Апельсины 2 шт.
Апельсиновый сок 200 л
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Необходимые продукты
Разделываем форель на филе
Нарезаем на маленькие кусочки
Очищаем апельсины от кожуры и пленок
Нарезаем апельсин на дольки, а дольки режим на две части вдоль
Выдавливаем апельсиновый сок
Маринуем маленькие кусочки филе форели в апельсиновом соке 15-20 минут
Выкладываем на филе апельсиновую дольку и закручиваем в рулетик
Получается вот так
Рулетики выложить вертикально в форму для запекания, посыпать солью, залить маринадом(апельсиновым соком) на 2/2, и отправить в духовку на 20 минут при температуре 200 гр
Маринад из под рыбы можно использовать для поливки гарнира.
