Не знаю, как вы, а я в детсве просто обожала беляши, которые мне готовила бабушка. Да.,это не совсем здоровое питание, но ведь насколько это вкусно! Расскажу, как приготовить тесто на беляши. Советую!
Вы только посмотрите, какие румяные и красивые получатся беляши! А уж вкусные какие - словами не передать! Расскажу с радолстью, как приготовить тесто на беляши, а начинку рекомендую брать любую, все равно будет вкусно! Я лично люблю использовать фарш и много-много зелени и специй, но сгодится и любая другая. Желаю удачи!
Количество порций: 4-6
Простой рецепт теста на беляши русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 86 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 86 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Выпечка, Беляши
Ингредиенты на десять порций
Молоко — 0.5 Литра
Масло сливочное — 50 Грамм
Мука — 250-300 Грамм (сколько тесто возьмет)
Яйца — 2 Штуки
Дрожжи сухие — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Соль — 1 Чайная ложка
Вода — 0.5 Стакана
Пошаговое приготовление
Смешаем чуть подогретое молоко с дрожжами и сахаром. Ждем, чтобы появились пузыри, а затем добавим все остальные ингредиенты, перемешаем и оставим тесто подниматься.
Муки можно добавить и больше, и меньше. Тесто должно получится мягче, чем на пельмени. Примерно час пусть тесто стоит при комнатной температуре. Дальше обминаем его и еще раз вымешиваем.
Вот, собственно, и все! Выбираем начинку, помещаем ее в центр лепешки и защипываем края. Обжарим на растительном масле с двух сторон.
