Очень простой рецепт жареных пельменей с хрустящей корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Пельмени 40 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Поваренная соль по вкусу
Вода 150 мл.
Подсолнечное масло 3 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Вареные пельмени это уже как - то скучно, обыденно. .. одним словом, кому надоели вареные пельмени, можно их зажарить. Чтобы зажарить пельмешки с хрустящей корочкой налейте в большую сковороду подсолнечное масло и разогрейте (до того чтобы капелька воды зашипела).
Выложите пельмени так, чтобы каждый пельмешек соприкасался со сковородой.
Посолите (приблизительно щепотка соли) и поперчите.
Обжаривайте до золотистой корочки на среднем огне не закрывая крышку с одной стороны. Затем переверните пельмени, также посолите, поперчите и обжарьте с другой стороны.
Когда пельмени обжарятся с двух сторон в сковороду налейте пол стакана воды. Закройте крышкой и готовьте на чуть больше среднего огне, пока вода не выкипит.
Когда полностью выкипит вода пельмени с хрустящей корочкой готовы. Приятного аппетита!!!
