Очень часто я мариную шашлык из курицы в майонезе. Как-то попробовала и с тех пор очень часто применяю этот способ. Курочка получается с прекрасной корочкой, а внутри мягкая и сочная. Вот мой рецепт!
Готовят шашлык из курицы в майонезе для того, чтоб мясо не получилось слишком сухим. От майонеза оно приобретет мягкость и сочность. Специи придадут шашлыку из курицы в майонезе отличный аромат. Подавать шашлык нужно с рисом и свежими овощами. Обязательно приготовьте несколько соусов. Я считаю, что с шашлыком из курицы в майонезе идеально сочетается соус из сметаны с укропом и чесноком! Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 4
Простой рецепт шашлыка из курицы в майонезе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 136 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 5 ч
Количество калории: 136 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На природу
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Окорочка — 6 Штук
Помидоры — 6 Штук
Шампиньоны — 12 Штук
Соус соевый — 8 Ст. ложек
Майонез — 200 Грамм
Уксус — По вкусу
Пошаговое приготовление
Окорочка освободить от кожи и костей.
Делаем маринад из соуса, уксуса, специй, майонеза и соли.
Мясо хорошо смешать с маринадом и оставляем на 4 часа.
Готовим угли.
На шампура нанизываем курицу, помидоры и грибы, все хорошо обмазываем маринадом. Жарим на углях до золотистого цвета.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из курицы в майонезе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
