Несложный рецепт имбирного пирога в апельсиновой глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 90 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 55
Количество калории: 90 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на четыре порции
Сливочное масло 225 г
Сахар мусковадо 225 г
Сахарный сироп 225 г
Черная патока 225 г
Мука с разрыхлителем 225 г
Мука грубого помола с разрыхлителем 225 г
Молотый имбирь 4 чайные ложки
Маринованный имбирь 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 300 мл
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 160 градусов. Застелите квадратную форму для пирога (23 см) бумагой для выпечки.
В сотейнике смешайте размягченное сливочное масло, сахар, сироп и патоку. Поставьте на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока ингредиенты не смешаются. Снимите с огня и оставьте остывать.
В миске смешайте обе муки, молотый имбирь и мелко нарезанный маринованный. Аккуратно добавьте остывшую масляную смесь, перемешайте, затем добавьте слегка взбитые яйца и молоко. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой.
Выложите тесто в приготовленную форму, разровняйте и запекайте примерно 50 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Слегка охладите в форме, затем извлеките и дайте окончательно остыть.
Полейте остывший пирог глазурью, чтобы она красиво стекала по бокам и посыпьте апельсиновой цедрой.
