Простой рецепт салата из киноа с кальмарами и апельсиновым маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 91 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 55
Количество калории: 91 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: Встреча с друзьями, Романтический ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салат
Ингредиенты на десять порций
110 г киноа
1 стебель сельдерея
1 яблоко
Ягодный уксус, оливковое масло, соль, перец
70 г мини - кальмаров
1 л апельсинового сока
Сахар - по вкусу
Семена аниса – по вкусу
Листья салата – по вкусу
Пошаговое приготовление
Киноа отварить. Сельдерей очистить, яблоко очистить и нарезать небольшими полосками. Киноа смешать с сельдереем и яблоком. Добавить уксус, оливковое масло и соль, перец.
Кальмары очистить и обжарить на гриле. Добавить мелко рубленную петрушку и чеснок.
Для апельсинового масла сок апельсина выпарить на медленном огне, добавить сахар, семена аниса. Выпарить еще наполовину.
На тарелку выкложить апельсиновое масло, киноа, кальмары и листья салата.
