Несложный рецепт жаркого с грибами и сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты на пять порций

• Мякоть свинины — 200 г
• Луковица — 1 шт
• Шампиньоны свежие — 5-7 шт
• Замороженные маслята — 200 г
• Лавровый лист — 2 шт
• Картофель — 5-7 шт
• Сметана 20 % - ной жир. — 100 г
• Петрушка (зелень) — 2 шт
• Растительное масло
• Перец черный молотый — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо порезать кубиками. Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле. Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут. Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны.
2. Обжаривать 10 минут. Добавить 1/1, стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне.
3. Добавить соль, перец и лавровый лист. Картофель очистить и порезать кубиками.
4. Добавить в сковороду.
5. Добавить еще воды.
6. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля. Добавить сметану, посолить по желанию.
7. Хорошо перемешать. Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной петрушкой.
8. Подавать к столу горячим. Приятного аппетита!