Рецепт приготовления блюда под названием Медальоны. Азиатское праздничное кушанье для всей семьи.
Количество порций: 2
Несложный рецепт свиных котлет с рисом и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 113 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 113 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На ужин
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на две порции
рис басмати — 250 Грамм
свиной фарш — 300 Грамм
луковицы — 4 Штуки
морковь — 2 Штуки
сладкий красный перец — 1 Штука
жареный арахис — 50 Грамм
соевый соус — 1 По вкусу
кунжутное масло — 1 По вкусу
арахисовое масло — 1 Ст. ложка
черный перец — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Обжарить в сковороде с маслом: мелко нарезанный лук, морковку порезанную соломкой и красный перец.
Через несколько минут добавить отварной рис басмати (10 минут в кипящей подсоленной воде), приправить по вкусу соевым соусом, а затем покрошить арахис (с небольшим количеством арахисового масла). Слепить кружки из свиного фарша и обжарить их до золотистой корочки. Выложить рис с овощами на тарелки, поверх положить «медальоны».
