Простой рецепт жареной свинины с арахисом и имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 529 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 529 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриный бульон ¼ стакана
Соевый соус 1 столовая ложка
Рисовый уксус 1 столовая ложка
Кукурузный крахмал 2 чайные ложки
Корень имбиря 1 кусок
Растительное масло 2 чайные ложки
Зеленый лук с луковицей 5 штук
Свиные отбивные 500 г
Жареный арахис 0,3 стакана
Пошаговое приготовление
В небольшой миске смешайте бульон, соевый соус, уксус и крахмал.
В воке на среднем огне разогрейте растительное масло. Добавьте натертый на терке имбирь и мелко нарезанные белые части зеленого лука. Обжарьте до мягкости лука 1 минуту.
В вок добавьте нарезанное полосками мясо и обжарьте до румяной корочки 5 минут.
Добавьте смесь с бульоном и 0,25 стакана арахиса. Готовьте, помешивая, пока соус слегка не загустеет. Если соус слишком густой, добавьте еще бульона.
Подавайте, посыпав нарезанным зеленым луком и оставшимся арахисом.
