Несложный рецепт индейки с брокколи, болгарским перцем и чилимом в чесночном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 341 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 341 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Филе индейки 500 г
Чеснок 4 зубчика
Куриный бульон 1 стакан
Кукурузный крахмал 1,5 столовые ложки
Соль ¼ чайной ложки
Перец чили хлопьями ¼ чайной ложки
Красный сладкий перец 1 штука
Капуста брокколи 2 стакана
Соевый соус 2 столовые ложки
Консервированный чилим 230 г
Пошаговое приготовление
Хорошо разогрейте вок на среднем огне. Налейте 1 чайную ложку кунжутного масла и распределите по поверхности. Добавьте нарезанную тонкими полосками индейку и обжарьте 5 минут до румяной корочки. Переложите на тарелку.
В небольшой миске смешайте бульон, измельченный чеснок, крахмал, хлопья чили и соль. Хорошо перемешайте.
В вок добавьте оставшееся масло, нарезанный полосками перец и 2 стакана соцветий брокколи. Обжарьте 1 минуту. Добавьте нарезанный чилим и обжарьте еще 30 секунд.
Сделайте сильный огонь. Влейте смесь с бульоном, соевый соус и индейку. Доведите до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
