Несложный салат с красивым названием украсит любой праздничный стол

На первый взгляд, салат обычный, но взрывы гранатовых зернышек вносят свою нотку и придают своеобразный вкус.

Простой рецепт салата Рубин с гранатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на семь порций

• Курица (вареная или копченая) 170 гр
• Картошка (средняя) 1 шт.
• Яйца 4 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Свекла (крупная) 1 шт.
• Гранат (маленький) 1 шт.
• Майонез (наполовину со сметаной) 100 гр
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты.
2. Лук залить на минут 10 кипятком, чтобы он не был горьким. Курицу отварить в подсоленной воде, отделить от костей. Овощи и яйца сварить. Зерна граната освободить от кожицы.
3. Картофель натираем на крупной терке, укладываем слоем на тарелку, солим.
4. Хорошо смазываем майонезом. Можно отдельно перемешать картошку с майонезом и выложить на тарелку.
5. Далее укладываем слой курицы.
6. Смазываем майонезом.
7. Следующий слой - лук и снова майонез.
8. Яйца мелко порезать, посолить, смазать майонезом.
9. Свеклу натереть на мелкой терке, посолить, перемешать с майонезом.
10. Уложить слой свеклы.
11. Сверху украшаем гранатовыми зернышками.
12. Салат «Рубин» готов.