Очень простой рецепт омлета по-тайски тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 283 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 283 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Тайская кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на одну порцию
1/1, сладкого перца
1 веточка кинзы
1/1, красного лука
20 мл растительного масла
яйца – 2 шт
Пошаговое приготовление
Взбить венчиком яйца, добавив в миску Тайское кокосовое молоко и Тайский рыбный соус. Взбивать до получения однородной массы.
Перец вымыть, очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и нарезать соломкой. Кинзу вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нашинковать. Выложить овощи в миску, добавить Тайскую лимонную смесь, перемешать.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем подготовленные овощи (3 мин. ). Влить яичную смесь и готовить 2 мин. С помощью кулинарной лопатки перевернуть омлет и готовить еще 2 мин. Снять с огня. Подавать очень горячим.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
