Отличная закуска на праздничный стол. Рекомендую всем хозяюшкам рецепт баклажанов жареных с кинзой, если хотите приятно удивить своих гостей.
Для приготовления баклажанов жареных с кинзой лучше всего брать небольшие и аккуратные баклажаны. Советую к кинзе добавить еще укроп. Кстати, майонез можно заменить на сметану. Я обычно подаю майонез отдельно. Смотрим рецепт.
Количество порций: 6
Очень простой рецепт баклажанов жареных с кинзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 164 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 164 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Баклажаны — 4-5 Штук
Масло растительное — 100 Миллилитров
Чеснок — 6 Зубчиков
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Кинза — 100 Грамм
Пошаговое приготовление
Подготовьте ингредиенты.
Баклажаны нужно очистить от кожуры, нарезать и посолить. Пусть полежат минут 20. Слить жидкость, но не отжимать баклажаны. Обжарить с двух сторон.
До золотистого цвета.
Порций много получается.
Порубите кинзу, укроп и чеснок.
Посыпаем сначала чесноком, потом зеленью. Майонез можно подавать перед подачей. Вот баклажаны жареные с кинзой и готовы. Приятного аппетита!
