Простой рецепт кекса с отрубями и черной смородиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 183 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 183 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Куриное яйцо 2 шт.
Мука пшеничная высшего сорта 0.5 стак.
Отруби пшеничные 0.5 стак.
Разрыхлитель теста 2 г.
Сахар 0.5 стак.
Смородина черная 250 г.
Пошаговое приготовление
Белки и желтки распределяем по разным тарелкам.
Белки взбить, лучше они взбиваются охлажденными.
Добавить сахар, еще раз взбить белки с сахаром.
Желтки немного взбить вилочкой.
Ягоду, если она замороженная, промыть и разморозить. Вместо смородины можно взять любые имеющиеся ягоды или фрукты.
Муку просеять и перемешать с отрубями и разрыхлителем.
В белки ввести желтки, перемешать.
Добавить ягоды, перемешать.
Ввести муку в яичную смесь, тесто готово.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем кекс минут 30-40 в разогретой до 180 градусов духовке.
