Очень вкусный и свежий салатик, в состав которого входит отварная говядина, яйца и овощи. Это замечательное блюдо будет везде к месту, как на праздничном столе, так на обеденном.
Количество порций: 5-6
Несложный рецепт салата "Бахор" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 110 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 20 мин
- Количество калории: 110 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на девять порций
- Говядина отварная — 300 Грамм (филе)
- Помидоры — 2 Штуки
- Огурцы — 2 Штуки
- Яйца — 2 Штуки (отваренные вкрутую)
- Лук репчатый — 1 Штука
- Зелень свежая — 30-40 Грамм (укроп, кинза, петрушка)
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Рецепт приготовления салата «Бахор» относится к традиционной узбекской кухне. В нем отлично сочетаются мясо (говядина или баранина) и свежие овощи, в качестве заправки для салата я обычно беру смесь растительного масла и уксуса, но вы можете заправить такой салатик майонезом или сметаной. А если мясо вы отварите заранее, то на приготовления салата «Бахор» в домашних условиях у вас уйдет не более 15 минут.
- Итак, заранее отваренное и уже остывшее мясо мы очищаем от пленок и сухожилий, нарезаем говядину брусками.
- Огурцы (и другие овощи) тщательно промываем и вытираем насухо, нарезаем огурцы также брусками.
- Чистим репчатый лук, режем его тоненькими полукольцами, свежую зелень измельчаем.
- Помидоры стараемся тоже нарезать брусочками, но если помидоры мягкие, тогда режем их обычными кубиками.
- Теперь мы соединяем в глубокой миске все нарезанные ингредиенты, посыпаем салат по вкусу молотым перцем и солью, заправляем его смесью растительного масла и уксуса.
- Подаем салат на стол, украсив его ломтиками отварных яиц и свежей зеленью.
- Теперь вы знаете, как приготовить салат «Бахор». Приятного всем аппетита!
Метки:
-
АААААА как вкусно глядя на салат "бахор" слюнки потекли ручьем!!:D
bogomaz95 нравится это. -
Сегодня буду готовить!
-
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
-
какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D -
Когда в первый раз попробовала салат "бахор", мне не понравилось.
-
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))