Непростой рецепт китайского салата из ростков сои китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 537 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20
Количество калории: 537 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Салаты, Китайская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Ростки сои 230 г
Свежий красный перец 1 штука
Огурцы 1 штука
Репчатый лук 2 штуки
Кресс - салат 65 г
Оливковое масло 175 мл
Имбирь ½ чайной ложки
Красный винный уксус 55 мл
Соевый соус 2 столовые ложки
Стебель сельдерея 1 штука
Томатное пюре 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Лимонный сок 2 чайные ложки
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В большой миске смешать ростки сои, нарезанный перец, кусочки огурца и кольца лука. Добавить листья кресс - салата. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Все ингредиенты для заправки поместить в блендер, влить 50-60 мл воды и взбить.
Подавать салат и соус отдельно, чтобы каждый мог заправить салат по своему вкусу.
