Непростой рецепт подливы из курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 75 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 75 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриная грудка 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Кетчуп 2 ст. ложк
Укроп сушеный 1 ч. ложк
Петрушка сушеная 1 ч. ложк
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Лавровый лист 2 шт.
Крахмал картофельный 1 ст. ложк
Подсолнечное масло 1 ст. ложк
Поваренная соль 1 ч. ложк
Вода 2 стак.
Пошаговое приготовление
Эта вкуснейшая подлива подходит для любого гарнира и ни чем не хуже мясной, а в чем - то ее даже превосходит, так как менее калорийная и менее затратная, в финансовом плане. Итак, вначале натрем морковь и порежем репчатый лук.
Порезанное кубиками мясо куриной грудки обжариваем на подсолнечном масле около 3-5 минут.
Добавляем к мясу лук и морковь. Перемешиваем и тушим под крышкой еще 5 минут.
Затем кладем 2 столовых ложки кетчупа.
Берем сушеный укроп и петрушку, черный молотый перец и лавровый лист.
Заливаем мясо 1,5 стаканами воды и добавляем все приправы, солим и доводим до кипения.
Разводим крахмал в половине стакана холодной воды и заливаем в нашу подливу, перемешивая. Еще раз доводим до кипения и выключаем огонь. Подлива готова.
Наливаем подливу в заранее приготовленный гарнир и подаем к столу.
