Несложный рецепт пряного супа с тамариндом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 52 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 20 минут
- Количество калории: 52 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы
Ингредиенты на четыре порции
- Семена кумина (зира) 1 столовая ложка
- Черный перец горошком 1,5 чайные ложки
- Листья карри 40 штук
- Паста тамаринда 3 столовые ложки
- Соль 2 чайные ложки
- Помидоры плам 2 штуки
- Растительное масло 4 чайные ложки
- Черные семена горчицы щепотка
- Пажитник щепотка
- Сушеный перец чили 3 штуки
Пошаговое приготовление
- В ступке размять семена кумина, черный перец и двадцать листьев карри. Отставить.
- Пасту тамаринда и соль смешать в сотейнике с литром воды, подогреть и все тщательно размешать. Довести до кипения. Добавить молотые специи и очищенные от кожи и нарезанные тонкими дольками помидоры. Варить на слабом огне 5 минут.
- Масло разогреть в сковороде на сильном огне и бросить семена горчицы, поджарить. Добавить оставшиеся листья карри, пажитник, чили и поджарить все еще 20–30 секунд.
- Добавить поджаренные специи в суп, перемешать и сразу подавать.
Метки:
-
-
Спасибо большое! Буду пробовать!
Owpakvel, Мясникова О и kuyanova96 нравится это. -
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
-
-
Очень интересненько.
Спасибо за идею. -
таким способом обязательно попробуем приготовить пряный суп с тамариндом! спасибо!
НастенокЛ, baburina79 и hwffcoudb нравится это. -
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
-
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
-
Рецепт пряного супа с тамариндом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D