Простой рецепт сырного печенья с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 902 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 902 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 1 штука
Сыр гауда 150 г
Миндаль 75 г
Молоко 50 мл
Пшеничная мука 300 г
Сливочное масло 200 г
Разрыхлитель теста Dr. Oetker 10 г
Пошаговое приготовление
Сыр измельчаем и миндаль измельчаем. Оставляем несколько столовых ложек для посыпки печенья.
В большую миску просеиваем муку с разрыхлителем. Делаем ямку и вбиваем яйцо. Вокруг кладем масло, нарезанное кубиками. Сверху посыпаем тертым сыром и миндалем. Добавляем молоко.
Замешиваем гладкое тесто. Собираем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и отправляем на 1 час в холодильник.
Тесто тонко раскатываем и вырезаем формочками. Формочки можно взять маленькие, чтобы печенье получилось на один укус.
Миндаль и сыр, которые оставили, смешиваем. Вырезанные заготовки печенья или посыпаем, или обмакиваем в эту смесь.
Отправляем печенье в разогретую на 190 градусов духовку на 10–15 минут. Печем, пока печенье не станет золотистым.
