Очень сочный и освежающий салат из дыни и огурца с нежным сыром фета и заправкой из лимона и оливкового масла. Все просто и вкусно.
Простой рецепт салата с дыней, огурцом и сыром фета средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 48 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 48 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на пять порций
Огурец средний 2 шт.
Дыня колхозница небольшая 1 шт.
Сыр фета 250 г
Лимон 1/1, шт.
Масло оливковое 2 ст. л.
Базилик несколько веточек
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разрезать дыню пополам, удалить семена, а затем снят кожуру и нарезать небольшими кубиками. Огурцы также нарезать мелкими кубиками, как и сыр Фета.
Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить нарубленный базилик, посолить, поперчить, полить салат соком половины лимона и оливковым маслом.
Тщательно перемешать салат. Можно подавать его сразу, украсив веточками базилика, но мы рекомендуем убрать его на час в холодильник, чтобы салат пропитался.
