Простой рецепт колдунов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 743 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 час
- Количество калории: 743 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
- Фарш 500 г
- Картофель 10 штук
- Яйцо куриное 2 штуки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Пшеничная мука ½ стакана
- Растительное масло 1 стакан
Пошаговое приготовление
- Сырую картошку натереть на крупной терке. Посолить. Слить образовавшийся сок. Поперчить. Добавить яйца и муку. Хорошо перемешать.
- Из фарша сформировать котлетки. Большие или маленькие — решайте сами.
- На ладонь левой руки тонким слоем положить картофель, на него — котлету, сверху закрыть картошкой. По сути получаются драники с мясной начинкой.
- Жарить на растительном масле на сковороде, накрытой крышкой, с двух сторон.
- Готовые колдуны переложить в кастрюлю с крышкой, чтобы они полежали 10 минут перед подачей на стол — картофельная корочка станет мягче.
Подают колдуны со сметаной, кетчупом, майонезом, горчицей или хреновиной.
Метки:
-
-
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
-
Спасибо дорогуша чувствую рецепт колдунов станет любимкой
хочу хочуmmiuug нравится это. -
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!