Несложный рецепт салата из фунчозы с овощами и креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 117 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 117 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Лапша рисовая (фунчоза) 100 г 
• Креветки10 шт 
• Перец болгарскийполовинка 
• Масло кунжутное2 ч. л 
• Семена кунжутапол чайной ложки 
• Морковьполовина небольшой моркови 
• Лук зеленый (перо)3 перышка 
• Чеснок1 зубчик 
• Соевый соус
• Петрушка

Пошаговое приготовление

1. Фунчозу замочить на 10 минут в холодной воде.
2. Отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты, слить и промыть холодной водой.
3. Пока фунчоза замочена, приготовить овощи и креветки: овощи натереть соломкой, обжарить на раст.
4. масле до мягкости 2-3 минуты, положить готовые креветки без панциря и прожарить вместе 1 минуту.
5. Выдавить чеснок, положить перышки лука, полить кунжутным маслом и соевым соусом по вкусу.
6. Готовую промытую лапшу положить в сковороду и прогреть около минуты.
7. При подаче посыпать кунжутными семечками и мелкорезанной петрушкой.
8. Можно подавать как салат и как горячее блюдо.