Несложный рецепт салата со свеклой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты с орехами, Салаты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на четыре порции

• свекла (среднего размера) 1 шт.
• лук 1 шт.
• салат по вкусу
• грецкий орех 30 г
• бульон (овощной) 30 мл
• желе (клюквенное) 1 ст. л.
• уксус яблочный 1-2 ст. л.
• клюква (свежая) 100 г
• масло растительное
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке.
3. Орехи подсушить на сухой сковороде, а мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле до готовности.
4. Прямо в сковороду к луку добавить уксус, бульон и желе, посолить и поперчить по вкусу.
5. Запеченную свеклу очистить от кожуры, нарезать тонкими пластинками или натереть на специальной терке.
6. Выложить свеклу на блюдо.
7. Помытые и обсушенные листья салата смешать с луковой заправкой и положить сверху.
8. Добавить грецкие орехи и свежую клюкву.
9. Салат готов! Приятного аппетита!