Пикантная курочка в новом виде удовлетворит все твои желания!
Непростой рецепт салата из курицы с зеленым горошком и корейской морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 75 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 75 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Зелёный горошек 2 стол. л.
Корейская морковь (корейская) 50 гр
Куриное филе 200 гр
Салат - латук 50 гр
Яйца 3 шт.
Огурцы 4 шт.
Помидоры 3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Майонез 5 стол. л.
Петрушка 1 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Люблю я терочки для приготовления корейской морковки. У меня их накопилась уже целая коллекция. Но покупаю я их не только ради приготовления этой замечательной острой еды, но и ради кулинарных рецептов, прилагаемых к терке. Морковка по - корейски вошла в корейскую кухню в России. В самой Корее таким способом чаще готовят капусту, знаменитое блюдо «кимчи» или точнее «кимчхи». Чудесный кулинарный рецепт салата из курицы с зеленым горошком и корейской морковью я обнаружил в книжечке к одной из таких терок. Сначала я отвариваю яйца вкурутую, даю им остыть и натираю их крупной теркой. Зелень салата тщательно мою и режу довольно крупно. Из чистого сладкого перца достаю семена и режу колечками. Петрушечку мою под струей воды и мелко крошу. Пока я всё это делаю, в кастрюле варится куриная филешечка. Готовое филе я нарезаю кубиками средних размеров и перемешиваю с петрушечкой и рублеными яйцами, а также зеленым горошком. Всё это выкладываю в салатницу, добавляю майонез и перемешиваю. Огурцы и помидоры режу красивыми кружочками или полуружиями. Ими, а также колечками сладкого перца и листьями салата украшаю еду и даю ей немного остыть в холодильнике.
