Простой рецепт абрикосово-апельсинового песочного пирожного с миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 327 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 49
Количество калории: 327 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Абрикосовый джем 1 стакан
Апельсиновый ликер 3 столовые ложки
Сливочное масло 240 г
Сахар ¾ стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Экстракт миндаля 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Миндальная паста ¼ стакана
Хлопья миндаля 60 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом прямоугольную форму и застелите пергаментом. Сверху так же смажьте маслом. Смешайте джем и апельсиновый ликер в маленькой миске.
Миксером взбейте размягченное масло и сахар. Добавьте миндальный экстракт, затем муку и соль. Хорошо взбейте. Переложите 1 стакан теста в другую миску и добавьте миндальную пасту, хорошо перемешайте руками. Добавьте половину миндальных хлопьев.
Оставшееся тесто выложите в приготовленную форму и разровняйте. Сверху намажьте абрикосовый джем и сверху руками посыпьте миндальной массой. Посыпьте миндальными хлопьями и слегка все прижмите.
Выпекайте десерт примерно 1 час, пока верхний слой не станет золотистым. Охладите в форме и переложите на блюдо. Порежьте на 32 длинненьких прямоугольника.
