Цветную капусту к столу можно подать самыми разными способами. Например, целиком. Делимся классным рецептом.

Простой рецепт цветной капусты с йогуртом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Натуральный йогурт 1 чашка
• Соус чили 2 ч. л.
• Измельченный чеснок 1 зубчик
• Тертая цедра лимона 1/1, ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Цветная капуста 1 кочан
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Рубленая кинза по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешайте натуральный йогурт, соус чили, чеснок и цедру лимона. Посолите, поперчите.
2. У капусту удалите листья, если это необходимо.
3. Натрите капусту оливковым маслом. Выложите на противень.
4. Выпекайте в течение 1 часа в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.
5. Выложите капусту на блюдо и посыпьте рубленой кинзой.
6. Подавайте с йогуртовой заправкой.