Необыкновенно вкусная, простая в приготовлении закуска из кабачков. Очень красиво смотрится на праздничном столе!
Простой рецепт закуски из кабачков с сыром и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 60 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40
Количество калории: 60 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На праздник, На день рождения, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Кабачки (молодые, небольшие) — 2 шт
Помидоры свежие — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 1-2 ст. л.
Чеснок — 1-2 зуб.
Зелень (по вкусу)
Соль, перец черный молотый (по вкусу)
Мука (для панировки)
Масло растительное (для обжаривания)
Пошаговое приготовление
Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками (не тонко), посолить.
Обвалять в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. Помидоры порезать маленькими кубиками, зелень и чеснок измельчить, сыр натереть на мелкой терке.
Добавить майонез, перемешать аккуратно. На каждый кружок кабачка выложить подготовленную массу.
Сверху посыпать перцем и зеленью. Приятного аппетита!
