Быстро и вкусно перекусить можно, приготовив салат капустный с кукурузой в домашних условиях. Очень аппетитно и просто - не блюдо, а настоящая находка!
Количество порций: 4-6
Простой рецепт салата капустного с кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 297 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 297 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на двенадцать порций
Оливковое масло — 1 Чайная ложка
Чеснок — 2 Зубчика
Кукуруза — 2 Штуки (в початках)
Капуста — 400 Грамм (фиолетовая )
Петрушка — 1 Щепотка
Сыр — 100 Грамм (по желанию)
Цедра лимона — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
В рецепт приготовления салата капустного с кукурузой можно использовать как белую, так и фиолетовую капусту - это зависит от ваших вкусовых предпочтений. В качестве дополнительных ингредиентов можно взять и другие овощи, однако этот салатик будет очень вкусным и так.
На сковороду налить немного растительного масла и разогреть.
Очистить чеснок и раздавить его. Выложить в разогретое масло и обжарить пару минут.
С початков срезать зерна и выложить их на сковороду. Обжарить вместе с чесноком около минуты.
Потом чеснок можно аккуратно достать со сковороды, чтобы он не сгорел. Кукурузу обжарить еще минут 5-6.
В конце добавить не сковороду щепотку соли и перца.
Снять с огня и остудить.
За это время измельчить капусту и выложить в салатник.
Добавить кукурузу.
Вымыть и измельчить зелень, добавить в салатник.
Для аромата в этот простой рецепт салата капустного с кукурузой можно добавить немного цедры лимона или лайма.
Еще одним интересным ингредиентом можно считать сыр. В идеале - сыр с плесенью, который идеально сочетается с овощными салатами, придавая им особую пикантность.
Аккуратно все перемешать, добавить щепотку соли, перца.
Простой, но очень оригинальный салат капустный с кукурузой в домашних условиях можно подавать к столу.
