Простой рецепт подливки из свинины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 173 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 173 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Свинина 500 г.
Лук репчатый 2 шт.
Молоко 250 мл.
Мука пшеничная 2 ч. ложк
Поваренная соль по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Пошаговое приготовление
Порезать свинину на небольшие кусочки. У меня это грудинка, но можно взять любую часть.
Выложить мясо на раскаленную сковороду. Я это делаю без масла, так как мясо достаточно жирное. Если вы используете постное мясо, то обязательно обжаривайте его на масле!
Пока жарится мясо, режем полукольцами две небольших луковицы.
Мясо в процессе жарки необходимо посолить и поперчить по вкусу.
Добавить к мясу нарезанный лук и жарим все до готовности.
В кружке или миске смешать муку с молоком, немного посолить и все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Залить этой смесью мясо и держать на небольшом огне в течение 1-2 минут до загустения. Все, блюдо готово.
