Это очень яркое блюдо, которое отлично подойдет как для праздничного застолья, так и для домашнего обеда. Этот рецепт хорош тем, что вы можете варьировать пропорции маринада по своему вкусу. Кладите всего понемногу и пробуйте по ходу дела - так вы сможете создать маринад, удовлетворяющий именно вашим требованиям.
Простой рецепт креветок в медово-соевом соусе с брокколи европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 188 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 188 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Креветки, сырые 500 г
Чеснок, мелко нарезанный 4 зубчика
Имбирь, мелко тертый 1 ч. л.
Жидкий мед 100 мл
Соевый соус 60 мл
Брокколи 400 г
Пошаговое приготовление
В маленькой миске смешайте чеснок, имбирь, мед и соевый соус.
Положите креветок в пакет, вылейте туда треть маринада, завяжите пакет и потрясите. Уберите в холодильник на 1 час.
Брокколи разберите на мелкие соцветия. Если вы хотите, чтобы капуста была мягкой, а не хрустящей, то положите ее в кипяток и поварите 3 минуты. Тщательно слейте и обсушите.
Вылейте в сковороду 2 ст. л. маринада, разогрейте и обжарьте брокколи 5-8 минут. Когда капуста будет готова, уберите ее со сковороды.
Достаньте креветки из холодильника, выбросите пакет с маринадом. Обжарьте креветки порциями по минуте с каждой стороны.
В конце верните все на сковороду, прогрейте 3 минуты, перемешивая.
