Много лет назад,этот вкусный салат был придуман шеф-поваром ресторана Ташкент Арип-ака.

Простой рецепт салата "Ташкент" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздник, На Новый год, На день рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Мясные салаты
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Редька зеленая (не крупная) — 3-4 шт
• Говядина (вареная) — 200 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Масло растительное (для жарки)
• Майонез — по вкусу
• Уксус столовый — 3 ст. л.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Зеленую редьку порезать соломкой или потереть на крупной терке.
2. Залить холодной водой с добавлением уксуса и оставить на 15 минут.
3. Лук порезать полукольцами.
4. Обжарить до мягкости на растительном масле.
5. Редьку отжать, добавить остывший лук
6. Затем порезанное соломкой мясо и яйца. Заправить майонезом, посолить, поперчить.
7. Выложить в салатник, по желанию украсить ломтиками говядины и яйца. Приятного аппетита!