Простой рецепт салата из огурцов с чесноком китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 104 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 104 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на одну порцию
чеснок – 1 зубчик
соевый уксус – 1 ч. л.
кусочек свежего имбиря величиной 1 см
0,5 ч. л. кунжутного масла
1 ч. л. душистого масла
0,5 ч. л. светлого соевого соуса
2 средних свежих огурца
сахар
щепотка смеси молотого кайенского и сычуаньского перца
Пошаговое приготовление
Огурцы нарезать крупными брусочками. Чеснок и имбирь очистить, измельчить. Смешать овощи, посыпать сахаром, оставить на 5 мин. Cмешать все остальные ингредиенты. Полить огурцы полученной смесью и оставить мариноваться на 30 мин. Слить лишнюю жидкость и подать.
