Летом нас спасают от жажды лишь прохладительные напитки. Почему бы не приготовить один из таких напитков самостоятельно? Конечно же, я имею в виду холодненький и ободряющий квас из ржаной муки!
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кваса из ржаной муки. Из указанных ингредиентов получается два литра прекрасного кваса. Оставшийся осадок, после приготовления первой порции, можно использовать, чтобы приготовить еще квасу. Хорошего вам дня и удачного приготовления!
Количество порций: 4
Простой рецепт кваса из ржаной муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн 14 ч. Содержит всего 228 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 дн 14 ч
Количество калории: 228 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На природу
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на четыре порции
Мука ржаная — 300 Грамм
Вода — 3 Литра (кипяток)
Сахар — 100 Грамм
Изюм — 50 Грамм
Мята — По вкусу (по желанию)
Ржаной хлеб — 1 По вкусу (корочки)
Пошаговое приготовление
Ржаную муку разводим кипятком, чтоб не было комочков. Добавляем сахар и мяту (по желанию). В остывшую смесь добавьте промытый изюм и корочки ржаного хлеба. Накройте посуду марлей и держите в прохладном месте двое суток.
Если на поверхности образовалось много пены - квас готов! Процедите и разлейте по банкам - бутылкам, храните в холодильнике.
