Метки:

  1. Очень простой рецепт боттарги из желтка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 212 килокалорий.


    Боттарга из желтка
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 5 минут
    • Количество калории: 212 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на пять порций

    • Яичный желток 5 штук
    • Соль 200 г
    • Сахар 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать соль и сахар.
    2. Выложить половину в плоскую емкость, на смесь уложить желтки на некотором расстоянии друг от друга, засыпать полностью оставшейся смесью и оставить на 24 часа при комнатной температуре.
    3. Через 24 часа достать желтки из смеси, которая за это время вберет всю влагу из желтков. Желтки станут твердыми.
    4. Быстро промыть желтки под проточной водой и обсушить на салфетках.
    5. Нарезать их тонкими ломтиками.


     
    #1 lidak, 1 дек 2016
    СерафимаФ нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. @lidak, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить боттаргу из желтка по этому простому рецептику.
     
    #2 Qdxeejd, 3 дек 2016
    ЗинкаД, Naaoaqx и nktxeouu нравится это.
  3. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    #3 Eajuwsea, 4 дек 2016
    armyanochka83, v_zoya, Ufeaaoup и ещё 1-му нравится это.
  4. lidak, ты сама их придумала рецепт боттарги из желтка?
     
    #4 Jirozuhap, 6 дек 2016
    Л_Семёнычева нравится это.
  5. ОО, мой любимы рецептик боттарги из желтка
     
    #5 А_Куделя, 19 янв 2017
    Ooeorou нравится это.
  6. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото боттарги из желтка очень аппетитно выглядит!!!
     
    #6 Ryemfiee, 13 фев 2017
    Я_Киушова нравится это.
  7. Удобная у вас интсрукция по приготовлению боттарги из желтка получилась
     
    #7 Zleekaab, 6 апр 2017
    Ousouod нравится это.
  8. очень вкусный рецепт боттарги из желтка, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    #8 nelyab, 18 май 2017
  9. очень люблю боттаргу из желтка,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    #9 Ryltwaupe, 26 мар 2018
    Т_Розова, Cofliaao, Люда_А и ещё 1-му нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)