Легкий, ароматный и невероятно вкусный,простой в приготовлении салатик!
Простой рецепт салата "Розовая стружка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 240 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 55
Количество калории: 240 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На ужин, На обед, Полезно и вкусно
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Свекла (среднего размера отварная) — 2 шт
Огурец маринованный — 1 шт
Яблоко (кисло - сладкое) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Вода — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Яблоки и свеклу очищаем, из яблок удаляем сердцевину. Лук нарезаем тонкими полукольцами, затем ошпарим его кипятком и сразу же надо промыть холодной водой.
В этом случае, лук останется хрустящим и совсем не будет горчить. Маринуем лук в уксусе с водой и сахаром, время маринования-5 минут. Противники уксуса могут заменить его лимонным соком. Все овощи нарезаем длинными тонкими полосками. Заправляем салат сметаной, перемешиваем. Я не солю этот салат, так как каждый его ингредиент обладает своим насыщенным вкусом. Если у вас будет желание и время, этот салат можно украсить в форме цветка.
Начиная с края блюда укладываете полоски овощей, продвигаясь к середине блюда. Все просто, полезно и вкусно!
