Весьма нетрадиционный вариант приготовления скумбрии, но от этого не менее вкусный. Весь секрет - в большом количестве разнообразных специй. Советуем подавать это блюдо с тушеными овощами или овощами на гриле и листьями салата.
Простой рецепт скумбрии в специях европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 312 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 312 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Скумбрия свежая 2 шт.
Тмин 1 ч. л.
Карри 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Имбирь молотый 1 ч. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Смешать все специи, соль и перец. Рыбу посыпать с обеих сторон получившейся смесью и убрать на час в холодильник.
Выложить рыбу на противень и жарить под грилем или в предварительно разогретой до 200 градусов духовке на самом высоком уровне по 10 минут с каждой стороны.
