Простой рецепт маленьких перчиков, фаршированных индейкой и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 348 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 348 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Фарш из индейки 400 г
Зеленый сладкий перец 8 штук
Рис ½ стакана
Томатная паста 2 столовые ложки
Лавровый лист 1 штука
Гвоздика 4 штуки
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Рис промыть и замочить в воде минут на 20.
Индюшиный фарш хорошо перемешать, посолить, смешать с рисом.
Перцы (у меня были маленькие молодые перчики, если перцы больше, то их понадобится меньше) освободить от пленок и семечек.
Начинить плотно фаршем, поставить в глубокую кастрюлю, чтобы все перчики стояли открытым концом вверх.
Залить их кипяченой водой, чтобы покрыть. Посолить, добавить томатную пасту, гвоздику и лавровый лист.
Дать закипеть, накрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности, примерно, 45 минут.
Именно маленьких перчиков, фаршированных индейкой и рисом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
