Простой рецепт телячьей печени домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 178 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 50 минут
- Количество калории: 178 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Телячья печень 400 г
- Лук 3 штуки
- Лук - шалот 2 штуки
- Уксус 2 столовые ложки
- Тимьян 2 чайные ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Оливковое масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- Пожарьте печень в режиме «Выпечка» по 10 минут с каждой стороны.
- Посолите и поперчите, отлодите на отдельную тарелку.
- Лук порежьте кольцами, обжарьте в слегка смазанной маслом чаше мультиварки в том же режиме в течение 5 минут, иногда помешивая.
- Добавьте малиновый уксус, тимьян, лавровый лист и печень, тушите в режиме «Тушение» 30 минут. Подавайте сразу же.
Метки:
-
krivorot89 и Oivujcqll нравится это.
-
Мы тоже недавно первый раз делали телячью печень. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
