Простой рецепт куриной грудки с хрустящей корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 219 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 219 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
Куриное филе 500 г.
Горчица 1 ст. ложк
Мед натуральный 1 ст. ложк
Пищевая соль по вкусу
Куркума 0.25 ч. ложк
Перец черный молотый 0.25 ч. ложк
Кунжут 2 ст. ложк
Рафинированное растительное масло 1 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Для приготовления берем чистое филе куриной грудки, без кожи, можно и видимый жир срезать. Промываем мясо и убираем лишнюю воду при помощи салфетки.
Добавляем по ложке острой горчицы и натурального меда.
Добавляем соль и специи – куркуму и черный молотый перец.
Натираем куриное мясо всей этой смесью и добавляем семена кунжута.
Оставляем при комнатной температуре на несколько минут. Включаем духовку на максимум, пусть разогреется.
Сковородку для духовки чуть смазываем растительным маслом и выкладываем грудки в кунжуте.
Ставим в разогретую духовку, готовим куриную грудку приблизительно двадцать минут.
Подаем грудку в горячем виде.
В холодном виде мясо остается вкусным, но вот корочка из кунжута уже не такая хрустящая и аппетитная.
