Предлагаем вам очень универсальное, прекрасно сбалансированное и полезное блюдо. Оно может быть как горячей закуской, так и основным блюдом, если подать его, например, с коричневым или белым рисом.
Очень простой рецепт теплого салата с кальмарами средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 251 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 251 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Тушение
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на двенадцать порций
Кольца кальмара 500 г
Перец сладкий (желтый, красный и зеленый) 3 шт.
Томатная паста 100 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль, перец по вкус
Пошаговое приготовление
Перец помыть, удалить семена, нарезать небольшими кубиками и обжаривать в оливковом масле несколько минут. Перец должен остаться слегка хрустящим.
Добавить замороженные кольца кальмара и тушить все под крышкой, пока кольца не станут совсем светлыми.
Посолить, поперчить, добавить томатную пасту и тщательно перемешать. Оставить на плите под крышкой еще на несколько минут. Подавать отдельно или с рисом зависимости от вашего желания.
